|
|
Indisch Gehakt Met Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 sjalot
1 ons gehakt
handje rozijnen
kerrie
ketjap manis
peper
ev. 1 tomaat
Voorbereiding:
Het kan ook met rijst gegeten worden.
wat je er ook bij eet, maak dat eerst, want het gehakt is heel snel klaar.
Bereidingswijze:
Snipper de sjalot. Leg gehakt etc. klaar.
Verwarm een beetje boter in een koekepan. Ui erbij, glazig laten worden (vuur dus niet te hoog). Dan het gehakt erbij. Als je het vuur nog steeds niet te hoog hebt, laat zich dat makkelijk uit elkaar plukken. Handje rozijnen erbij. Dessertlepel ketjap manis en peper toevoegen.
Roer het gehakt, de rozijnen en de ui door elkaar tot het gehakt bruin is. Dan nog een desertlepel kerrie er doorheen.
Wees niet te zuinig met kerrie en ketjap.
|
|
|